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Couteau Chef Japonais - Tsuki Series 8 - 200mm

Réf. 1005785Marque: Tsuki

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Couteau Chef Japonais - Tsuki Series 8 - 200mm

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Informations sur le produit "Couteau Chef Japonais - Tsuki Series 8 - 200mm"

Ce couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Caractéristiques du produit

Matériel Inox VG10 et acier Damas
Echelle de dureté Rockwell 60
Poids 210g
Construction et finition de haute qualité
Prise en main confortable
La conception en couches multiples rend la lame extrêmement durable

Condition:	Neuf
Profondeur extérieure (mm):	200

Lame (longueur) (mm):	20.5
Poids (kg):	0.21

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