Cellule de Refroidissement Rapide | 3x GN 1/1 | 560x700x514(h)mm
- Régulation des cycles par le temps/la température
- Petite taille (560x700xH514)
- Capacité : 3x GN 1/1
- Production par cycle : 5 - 8 kg
1 985,34 € hors taxes
2 382,41 € TVA incluse
une équipe de confiance
- Faible encombrement (possibilité de la loger dans la tablette inférieure d'une table de travail).
- Capacité: 3 GN 1/1.
- Production par cycle : 8 Kg ( +70° C +3° C) et 5 Kg ( +70° C 18° C)
- Sonde à coeur de série.
- Porte (non réversible) avec poignée en acier inox.
- Guides pour platines en acier inox, espacement pour platines 65 mm.
- 4 vérins réglables.
- Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
- Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
- Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
- Réfrigérant R404A (ou R452).
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
- Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
- Isolation en polyuréthane sans CFC.
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE :
Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.
- mm (LxPxH) : 560x700x514(h)
- T° : +70°C -18°C & +70°C +3°
- kW : 0,49
- Volt : 230/1N 50Hz
- kg : 60
- M³ : 0,43
Condition: | Neuf |
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Largeur extérieure (mm): | 560 |
Profondeur extérieure (mm): | 700 |
Hauteur extérieure (mm): | 514 |
Puissance (kW): | 0.49 |
Voltage: | 230 |
Plage de T° de (°C): | -18 |
Plage de T° jusqu'à (°C): | 5 |
Refroidissement (70° à -18°C en 240 min): | 5 |
Refroidissement (70° à 3°C en 90 min): | 8 |
Taille de la grille: | 1/1gn |
Type de cellule de refroidissement: | glisser dans |
Type de support: | inexistant |