Armoire de maturation Dry-Aging SARO modèle DA 480
- Plage de température 0–25 °C pour maturation idéale
- 480 L utiles avec 3 grilles réglables en hauteur
- Corps inox avec porte vitrée verrouillable
2 828,42 € hors taxes
3 394,10 € TVA incluse
une équipe de confiance
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1-3 jours ouvrés
- Plage de température 2 à 8 °C
- Pour 7 bacs 1/4 GN jusqu’à 150 mm de profondeur
- Boîtier inox avec contrôle numérique
522,85 € TVA incluse
2 - 3 semaines
- Largeur de coupe 249 mm, épaisseur max 170 mm
- Entièrement en acier inoxydable résistant
- Micro-interrupteur de sécurité et lame amovible
5 481,64 € TVA incluse
2 - 3 semaines
- Plage de température 5–40 °C
- 54 kg glace/24h, 1100 cônes stock
- Panneau tactile, contrôle par app
2 394,78 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Plage de température de -16 à -22 °C
- 492 L utiles avec 3 paniers métalliques
- Corps en acier blanc, couvercle isolé
1 297,44 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Plage de température -15 à -18 °C
- 702 L utile, 10 clayettes réglables en hauteur
- 2 portes vitrées autofermantes avec chauffage anti-buée
2 975,84 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Long manche pour un nettoyage facile
- Tête en aluminium, bois et laiton
- Brosse 200 x 60 mm
105,10 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Tête lisse 330 x 330 mm
- Aluminium anodisé léger
- Poignée rivetée doublement
57,97 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Plage de température de 2 à 8 °C
- Corps en acier inox avec contrôle digital
- 3 étagères réglables et refroidissement ventilé
1 256,33 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Plage de température de +65 °C à -18 °C
- Corps inox avec contrôle numérique
- Volume utile 88 L, pour 5 x 1/1 GN
2 990,65 € TVA incluse
1-3 jours ouvrés
- Plage de température de 2 à 8 °C
- 130 L utiles avec 6 étagères réglables
- Corps en acier noir avec porte vitrée verrouillable
793,92 € TVA incluse
2 - 3 semaines
- Plage de température 50–450 °C
- Capacité 2 x 9 pizzas Ø 350 mm
- Acier inox avec écran tactile
16 966,75 € TVA incluse
