Ouvre-boîtes
Un ouvre-boîtes permet d’ouvrir rapidement, en toute sécurité et sans effort les boîtes de conserve et fait partie des équipements de base indispensables dans toute cuisine.
1-3 jours ouvrés
- Unités par paquet: 1
- Poids (kg): 3.8
154,33 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Dimensions: Hauteur 64, Longueur 205
- Matériaux: ABS plastic et acier inoxydable
- Équipé d'un œillet de suspension
12,00 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Hauteur: 50
- Longueur: 197
- Largeur extérieure: 54
6,26 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Matériel: Plastic, chrome plated
- Dimensions: 40 × 185 × 63
- Poids: 0.22
11,74 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Dimensions: Hauteur 30, Longueur 167, Largeur extérieure 53
- Matériel: Nickel plated
- Poids: 0.09
4,96 € ᅠ
1-3 jours ouvrés
- Poids (kg): 2633
- Unités par paquet: 1
172,22 € ᅠ
1-3 jours ouvrés
- Unités par paquet: 1
- Poids (kg): 0.188
33,95 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Lame tranchante et manche revêtu pour sécurité.
- Matériau en acier, couleur rouge.
- Démontable; non lavable au lave-vaisselle.
17,28 € ᅠ
2-4 jours ouvrés
- Éléments en acier moulé nickelé; lame et roue en acier inoxydable.
- Démontable: oui; montage par pince de table.
- Longueur 110,0 cm et hauteur max 55,0 cm.
182,68 € ᅠ
1-3 jours ouvrés
- Unités par paquet: 1
- Poids (kg): 1.8
88,10 € ᅠ
3 semaines
- Poids (kg): 6
- Unités par paquet: 1
661,72 € ᅠ
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Ouvre-boîtes professionnel pour la gastronomie – Robuste, efficace et indispensable en cuisine professionnelle
Un ouvre-boîtes pour la gastronomie fait partie de l’équipement de base de toute cuisine professionnelle. Dans les restaurants, les cuisines collectives, les cantines ou les entreprises de catering, de grandes quantités d’ingrédients doivent être préparées chaque jour – souvent à partir de boîtes de conserve. Un ouvre-boîtes professionnel de qualité permet d’ouvrir rapidement, en toute sécurité et de manière hygiénique même les grandes boîtes.
Pourquoi un ouvre-boîtes professionnel est important en gastronomie
Contrairement aux modèles destinés à un usage domestique, les ouvre-boîtes professionnels pour la restauration sont conçus pour un usage intensif et quotidien. Ils sont fabriqués à partir de matériaux robustes comme l’acier inoxydable ou l’acier trempé et permettent d’ouvrir facilement même les grandes boîtes de conserve.
Avantages d’un ouvre-boîtes pour la gastronomie :
- Grande résistance pour une utilisation quotidienne
- Ouverture rapide des grandes boîtes (par exemple 3 à 10 litres)
- Fabrication hygiénique avec des matériaux adaptés au contact alimentaire
- Utilisation sûre sans bords tranchants
- Longue durée de vie même en cas d’utilisation intensive
Dans les cuisines à forte activité, un ouvre-boîtes professionnel pour cuisines collectives permet de gagner du temps et de réduire l’effort physique du personnel de cuisine.
Quels types d’ouvre-boîtes professionnels existe-t-il ?
Selon l’utilisation prévue, différents modèles sont disponibles :
Ouvre-boîtes manuel
Compact, flexible et idéal pour les petites cuisines ou une utilisation occasionnelle. Il est facile à ranger et prêt à l’emploi en quelques secondes.
Ouvre-boîtes de table (ouvre-boîtes sur pied)
Ces modèles se fixent au plan de travail et sont spécialement conçus pour les grandes boîtes de conserve. Dans les cuisines collectives ou le catering, ils représentent la solution la plus efficace.
Ouvre-boîtes professionnels robustes pour cuisines collectives
Pour les établissements ayant des besoins importants, des modèles particulièrement solides avec longue manivelle et mécanisme de coupe renforcé sont recommandés.
Critères importants lors de l’achat d’un ouvre-boîtes professionnel
Lors du choix d’un ouvre-boîtes professionnel pour la restauration, il est conseillé de tenir compte des éléments suivants :
- Qualité des matériaux (acier inoxydable pour l’hygiène et la durabilité)
- Solidité et qualité de fabrication
- Nettoyage facile
- Compatibilité avec différentes tailles de boîtes
- Utilisation ergonomique
Un ouvre-boîtes de qualité facilite le travail en cuisine et améliore à la fois la sécurité et l’efficacité au quotidien.
Ouvre-boîtes pour restaurants, catering et cuisines collectives
Que ce soit dans les restaurants, les hôtels, les cantines ou les entreprises de catering, un ouvre-boîtes professionnel fiable permet de préparer les ingrédients rapidement et proprement. Les grandes boîtes de conserve étant très courantes dans la restauration professionnelle, un outil solide et performant est indispensable.
Découvrez des ouvre-boîtes professionnels durables spécialement conçus pour une utilisation quotidienne dans le secteur HoReCa et optimisez l’efficacité de vos processus en cuisine.